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El aguacate contiene minerales  como el magnesio y el potasio que favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular. Son de gran importancia para el sistema inmunológico para la salud del intestino delgado y para evitar la retención de líquidos. ¡Apunta los siguientes ingredientes! Puedes realizar también esta receta con pollo fresco y pimientos de colores pasados por la sartén.

Listo en 15 minutos

Ración 2 fajitas por persona

Ingredientes

  • 1 paquete de fajitas integrales de trigo
  • 1 aguacate
  • 500g de rúcula y canónigos o pimientos de colores
  • 250g pollo braseado o pollo fresco
  • 1 zanahoria

Preparación

  1. Calentar unos segundos las fajitas en la sartén.
  2. Rellenar cada fajita con trozos de aguacate, pollo braseado, rúcula y canónigos.
  3. Servir con zanahoria a la plancha (marcar con aceite de oliva virgen extra), rúcula y canónigos.

*Contenido validado por el equipo médico de mediQuo.

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