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¡Nueva receta con brócoli! Una verdura con gran fuente de  minerales como el fósforo, el magnesio y el calcio que ayudan a prevenir la osteoartritis. Además, aporta vitamina B2, y vitamina A para ayudar a la salud ocular. Toma nota de los siguientes ingredientes.

Listo en 30 minutos

Ración 4 porciones

Ingredientes

  • 6 patatas grandes, con piel cortadas a rodajas
  • 2 cebollas moradas a rodajas
  • 1kg de brócoli a trozos
  • 400g de pechuga de pollo picada
  • 500ml de leche evaporada
  • Perejil y laurel al gusto

Preparación

  1. Cortar todos los ingredientes, colocar en una bandeja para el horno
  2. Añadir la leche evaporada sobre los ingredientes
  3. Condimentar al gusto con perejil y laurel
  4. Introducir al horno a 200º C durante unos 25 minutos

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