Receta: bacalao con crema de garbanzos

El ingrediente principal de esta receta es muy versátil ya que puede cocinarse de muchas formas. El bacalao tiene un sabor exquisito, es bajo en grasas por lo que se convierte en un alimento ideal para llevar una dieta sana. Posee gran cantidad de nutrientes y vitaminas y gracias al aporte de omega 3 nos … Continued

Receta: Pastel de Rape gratinado

Deliciosa receta ideal para estas fiestas, pastel de rape gratinado. Una manera muy rica de comer pescado. Listo en > 90 minutos  Ración 4 personas Ingredientes Para el pastel 750 gr de rape y 250 gr de gambas 150 gr de tomates maduros 4 huevos 250 cc de nata 1 cebolla 1 ajo Sal, pimienta, … Continued

Receta: Bacalao al vapor con crema de puerros y chips

Cristina Romagosa, nuestra nutricionista nos recomienda este saludable plato de bacalao al vapor con crema de puerros y chips. ¡Esperamos que te guste mucho! Recuerda que cada viernes tendrás una nueva receta en el blog. Listo en 30 minutos Ración 4 porciones Se puede sustituir el bacalao por lubina, salmón, dorada, rape. La crema de puerros … Continued

Anisakis, esto es lo que debes saber

A veces no somos conscientes de la importancia del pescado en la dieta. Es un alimento muy rico y poderoso en nutrientes. Si quieres tener una buena alimentación, come o cena pescado hasta tres o cuatro veces por semana. Hoy queremos hablar del anisakis, que vuelve a estar en boca de todos pero ¿debemos dejar … Continued

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