Seguir una buena alimentación durante un tratamiento GLP-1 (Wegovy o Mounjaro) no solo reduce las molestias digestivas, sino que mejora los resultados, acelera la pérdida de grasa y ayuda a mantener el tratamiento sin complicaciones.

Los GLP-1 cambian la forma en la que tu cuerpo gestiona la saciedad, la digestión y el apetito. Por eso, ciertos alimentos funcionan mejor que otros, y algunos conviene evitarlos.

En nuestra Clínica de Pérdida de Peso de MediQuo, estamos comprometidos en brindar soluciones efectivas y personalizadas para ayudar a nuestros pacientes a alcanzar y mantener un peso saludable.

Esta guía médica te explica qué comer, qué evitar, cómo distribuir los horarios, qué hacer si tienes náuseas y cómo optimizar tu día a día.

1. Principios básicos de alimentación con GLP-1

Los fármacos GLP-1 ralentizan el vaciado gástrico, por lo que el objetivo es:

• evitar comidas pesadas

• mejorar digestión

• reducir náuseas y reflujo

• optimizar absorción

• mantener energía estable

👉 Tres reglas clave:

1️⃣ Comer porciones pequeñas

Las comidas grandes empeoran náuseas y reflujo.

2️⃣ Elegir alimentos fáciles de digerir

Evita grasas pesadas y fritos.

3️⃣ Priorizar proteína y fibra

Mejoran saciedad y pérdida de grasa.

2. Alimentos recomendados con Wegovy o Mounjaro

🟢 Proteínas fáciles de digerir

• pescado blanco (merluza, bacalao, lenguado)

• pollo o pavo

• tofu, tempeh

• huevos

• yogur y lácteos bajos en grasa

✔ Ayudan a mantener masa muscular
✔ Reducen antojos
✔ Evitan pérdida de energía

🟢 Hidratos de carbono de absorción lenta

• avena

• arroz integral

• quinoa

• pan integral 100%

• pasta integral

✔ Mantienen la glucosa estable
✔ Evitan bajones de energía

🟢 Frutas bien toleradas

• manzana

• pera

• plátano

• frutos rojos

• melocotón

✔ Mejor digestión
✔ Menos riesgo de molestias

🟢 Verduras suaves

• calabacín

• zanahoria

• calabaza

• espinacas

• judías verdes

• patata o boniato cocido

✔ No irritan el estómago
✔ Son ricas en fibra soluble

🟢 Grasas saludables

• aguacate (½ unidad)

• aceite de oliva virgen extra

• frutos secos (en pequeñas cantidades)

• semillas de chía o lino

✔ Mejoran saciedad
✔ Regulan tránsito intestinal

3. Alimentos que debes evitar con GLP-1 (al menos al inicio)

🔴 Fritos y comidas muy grasas

• croquetas

• empanados

• hamburguesas grasientas

• comida rápida

→ Aumentan náuseas, reflujo y digestiones lentas.

🔴 Bebidas con gas

• refrescos

• agua con gas

• kombucha

→ Distensión, molestias, sensación de hinchazón.

🔴 Alcohol

→ Aumenta el malestar digestivo y empeora la tolerancia.

🔴 Legumbres enteras al inicio

• lentejas

• garbanzos

• alubias

→ Pueden producir gases y distensión.

Puedes reintroducirlas cuando toleres mejor el tratamiento o usarlas trituradas (cremas).

🔴 Azúcares y ultraprocesados

→ Aumentan picos de hambre y empeoran el control glucémico.

4. ¿Cómo estructurar las comidas del día? (Guía práctica)

Los GLP-1 reducen el apetito, pero es importante no saltarse comidas.

Distribución recomendada:

🥣 Desayuno (ligero + proteína)

• yogur griego + frutos rojos

• avena cocida + semillas

• tostada integral + huevo

🍽️ Comida (principal del día)

• plato con ½ verduras + ¼ proteínas + ¼ hidratos de carbono

• ejemplo: merluza + calabacín + quinoa

🌙 Cena (suave, fácil de digerir)

• tortilla francesa

• crema de verduras

• pollo o tofu con verduras al vapor

🔁 Snacks solo si los necesitas

• fruta

• yogur

• frutos secos (5–10 unidades)

5. Guía para evitar náuseas mientras comes

✔ Evita beber grandes cantidades durante la comida
✔ Come despacio
✔ No te tumbes justo después
✔ Prioriza cocciones suaves: horno, vapor, plancha
✔ Mantén las raciones pequeñas

Si un día tienes náuseas, prioriza sólidos blandos: arroz blanco, puré, galletas tipo maría, tostadas.

6. ¿Qué pasa si no tengo hambre?

Es normal con GLP-1.

👉 No fuerces comer, pero tampoco te saltes todas las comidas.
👉 Prioriza proteína, aunque sea en pequeñas cantidades.
👉 Los batidos proteicos pueden ayudar temporalmente.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Se puede comer de todo con GLP-1?

Sí, pero se toleran peor los alimentos grasos y las comidas grandes.

¿Debo hacer ayuno intermitente?

No es recomendable al inicio, porque puede aumentar náuseas.

¿Qué comer si tengo náuseas?

Alimentos suaves: arroz, crema de verduras, tostadas y yogur.

¿Puedo comer frutos secos?

Sí, pero en pequeñas cantidades.

¿Qué dieta es la mejor?

Una dieta equilibrada rica en proteína, vegetales y carbohidratos de absorción lenta.

Bibliografía

• American Diabetes Association (2024–2025). GLP-1 Management Guidelines.

• Jastreboff AM et al. Semaglutide and tirzepatide metabolic effects.

• Novo Nordisk. Ficha técnica de Wegovy.

• Eli Lilly. Ficha técnica de Mounjaro.

• European Association for the Study of Obesity (EASO), 2024.

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Tal vez quieras saber sobre estos medicamentos:

• Saxenda (liraglutida)
• Victoza (liraglutida)
• Wegovy (semaglutida)
• Ozempic (semaglutida)
• Rybelsus (semaglutida)
• Mounjaro (tirzepatida)
• Zepbound (tirzepatida)

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