{"id":9746,"date":"2021-01-19T08:30:06","date_gmt":"2021-01-19T07:30:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/?p=9746"},"modified":"2021-01-28T13:46:51","modified_gmt":"2021-01-28T12:46:51","slug":"prato-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/pt\/nutricao\/prato-saudavel\/","title":{"rendered":"\u00c9 assim que o prato saud\u00e1vel deve ser"},"content":{"rendered":"<p>O m\u00e9todo da placa permite criar menus variados e saud\u00e1veis \u200b\u200badaptados \u00e0s recomenda\u00e7\u00f5es de forma f\u00e1cil e sem grandes complica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>A ideia \u00e9 que sobre um prato de tamanho normal, com cerca de <strong>23 cent\u00edmetros de di\u00e2metro<\/strong>, pouco mais de um cent\u00edmetro, seja constru\u00eddo o card\u00e1pio principal, almo\u00e7o ou jantar, dividindo-o em tr\u00eas partes.<\/p>\n<p><a href=\"mediquo:\/\/www.mediquo.com\/app\/premium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9920\" src=\"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/MediQuo-Banner-blog.-Ativar-plano-premium-1024x183.jpg\" alt=\"MediQuo Banner blog. Ativar plano premium\" width=\"600\" height=\"107\" srcset=\"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/MediQuo-Banner-blog.-Ativar-plano-premium-1024x183.jpg 1024w, https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/MediQuo-Banner-blog.-Ativar-plano-premium-300x54.jpg 300w, https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/MediQuo-Banner-blog.-Ativar-plano-premium-768x137.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<h5>A primeira metade<\/h5>\n<p>Metade do prato deve ser \u00e0 base de <strong>vegetais<\/strong>. Tente alternar entre <strong>vegetais crus e vegetais cozidos<\/strong>. Lembre-se de que ervilhas, feij\u00f5es e batatas n\u00e3o s\u00e3o vegetais.<\/p>\n<h5>A outra metade deve ser dividida em duas:<\/h5>\n<p>O primeiro trimestre deve conter amidos, ou seja, macarr\u00e3o, arroz, batata, ervilha e legumes. Devem ser tomados diariamente, mas em quantidades moderadas e escolher op\u00e7\u00f5es integrais. Se o nosso card\u00e1pio n\u00e3o incluir amidos, voc\u00ea pode acompanhar com um peda\u00e7o de p\u00e3o integral.<\/p>\n<p>O segundo trimestre deve incluir uma por\u00e7\u00e3o de prote\u00edna. Alterne peixes, aves, carnes e ovos. Lembre-se de que \u00e9 melhor consumir mais peixe do que carne. Remova a gordura vis\u00edvel ao consumir carne e evite frios ou coma-os ocasionalmente.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, inclui uma fruta ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es principais. Recomenda-se ingerir de 2 a 3 pe\u00e7as de frutas frescas por dia no m\u00e1ximo. Evite sucos a\u00e7ucarados ou refrigerantes sempre que poss\u00edvel. Certifique-se de que um dos peda\u00e7os de fruta seja fonte de vitamina C.<\/p>\n<p><a href=\"mediquo:\/\/www.mediquo.com\/app\/premium\">CLIQUE AQUI PARA FALAR COM UM ESPECIALISTA<\/a><\/p>\n<h5>Segundo WHO<\/h5>\n<p><strong>Para reduzir o risco de desenvolver doen\u00e7as n\u00e3o transmiss\u00edveis, \u00e9 recomendado:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Limite o consumo de gordura saturada a menos de 10% da ingest\u00e3o cal\u00f3rica di\u00e1ria.<\/li>\n<li>Limite o consumo de gordura trans a menos de 1%.<\/li>\n<li>Substitua as gorduras saturadas e gorduras trans por gorduras insaturadas (2, 3), particularmente as gorduras poliinsaturadas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para reduzir a ingest\u00e3o de gorduras, especialmente gorduras saturadas e gorduras trans produzidas industrialmente, voc\u00ea pode:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cozinhar no vapor ou ferver em vez de fritar.<\/li>\n<li>Substitua a manteiga, a banha e a manteiga clarificada por \u00f3leos ricos em gorduras poliinsaturadas, como soja, canola (colza), milho, c\u00e1rtamo e girassol.<\/li>\n<li>Coma produtos de leite desnatado e carnes magras, ou retire a gordura vis\u00edvel da carne.<\/li>\n<li>Limite o consumo de alimentos assados \u200b\u200bou fritos, bem como lanches e alimentos embalados (por exemplo, donuts, bolos, tortas, biscoitos, biscoitos e wafers) que contenham gorduras trans de produ\u00e7\u00e3o industrial.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para reduzir a ingest\u00e3o de sal, \u00e9 recomendado:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Limite a quantidade de sal e temperos com alto teor de s\u00f3dio (por exemplo, molho de soja, molho de peixe e caldo) ao cozinhar e preparar alimentos.<\/li>\n<li>N\u00e3o coloque sal ou molhos com alto teor de s\u00f3dio na mesa.<\/li>\n<li>Limite o consumo de salgadinhos.<\/li>\n<li>Escolha produtos com menor teor de s\u00f3dio.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Dicas para manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/h5>\n<ul>\n<li>Seja mais criativo na cozinha.<\/li>\n<li>Adicione mais vegetais aos seus pratos para obter novos sabores e texturas.<\/li>\n<li>Tente usar menos carne e queijos, pois s\u00e3o ricos em gordura saturada.<\/li>\n<li>Apresente novos alimentos e combine-os com os que voc\u00ea mais gosta.<\/li>\n<li>Evite o consumo de molhos e aposte nas op\u00e7\u00f5es caseiras, sem aditivos.<\/li>\n<li>Troque receitas saud\u00e1veis \u200b\u200bcom amigos e familiares.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Voc\u00ea precisa consultar um especialista?<\/strong> Consulte no chat.<\/p>\n<p><a href=\"mediquo:\/\/www.mediquo.com\/app\/premium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8335 size-full\" src=\"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Consulte-agora-mediQuo.png\" alt=\"Consulte agora mediQuo\" width=\"1080\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Consulte-agora-mediQuo.png 1080w, 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