{"id":8577,"date":"2020-09-11T08:30:50","date_gmt":"2020-09-11T06:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/?p=8577"},"modified":"2026-05-15T21:50:05","modified_gmt":"2026-05-15T19:50:05","slug":"receta-poke-bowl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/recetas\/receta-poke-bowl\/","title":{"rendered":"Receta: pok\u00e9 bowl de salm\u00f3n y verduras"},"content":{"rendered":"<p>Los ingredientes para preparar esta receta de\u00a0<strong>pok\u00e9 bowl<\/strong>\u00a0pueden variar seg\u00fan el gusto del comensal. Es un plato que realmente te hace sentir libre en el momento de la elecci\u00f3n. Los pok\u00e9 bowl est\u00e1n compuestos por la base (como el arroz, la quinoa&#8230;), el pescado crudo marinado (salm\u00f3n, at\u00fan&#8230;), el acompa\u00f1amiento de frutas y verduras, las semillas y las salsas. Aqu\u00ed te presentamos una propuesta pero puedes adaptarla como mejor te guste. <strong>\u00a1Cambia los ingredientes por otros que quieras!<\/strong><\/p>\n<p><strong>Comensales: 4 personas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tiempo: 35 minutos<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes<\/h4>\n<ul>\n<li>400 g de salm\u00f3n fresco<\/li>\n<li>360 g de arroz<\/li>\n<li>1 pepino<\/li>\n<li>1 zanahoria<\/li>\n<li>1 aguacate<\/li>\n<li>1 mango<\/li>\n<li>2 r\u00e1banos<\/li>\n<li>1 cebolleta morada<\/li>\n<li>Alga wakame<\/li>\n<li>Salsa de soja<\/li>\n<li>S\u00e9samo tostado<\/li>\n<li>Jengibre<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Preparaci\u00f3n<\/h4>\n<ol>\n<li>Cortar el salm\u00f3n en dados. Macerar con la salsa soja (4 cucharadas) la cebolleta muy picada, la ralladura de un poco del jengibre. Mezclar todo bien y dejar reposar en la nevera mientras se preparan los dem\u00e1s ingredientes.<\/li>\n<li>Cocer el arroz. Escurrir y reservar.<\/li>\n<li>Laminar el pepino y la zanahoria. El aguacate en lonchas. El mango en cubitos peque\u00f1os.<\/li>\n<li>Repartir el arroz en 4 boles o cuencos y colocar alrededor los dem\u00e1s ingredientes como en la foto.<\/li>\n<li>A\u00f1adir como topping las semillas de s\u00e9samo tostadas.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los ingredientes para preparar esta receta de\u00a0pok\u00e9 bowl\u00a0pueden variar seg\u00fan el gusto del comensal. Es un plato que&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8579,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2942],"tags":[3979,2960,72,101,4117,3040],"class_list":["post-8577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-arroz","tag-atun","tag-mediquo","tag-nutricion","tag-poke-bowl","tag-salmon"],"lang":"es","translations":{"es":8577},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8577"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14481,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8577\/revisions\/14481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}