{"id":7157,"date":"2020-01-24T10:30:33","date_gmt":"2020-01-24T09:30:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mediquo.com\/?p=7157"},"modified":"2026-05-15T21:53:30","modified_gmt":"2026-05-15T19:53:30","slug":"receta_pastel_platano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/recetas\/receta_pastel_platano\/","title":{"rendered":"Receta: Pastel de pl\u00e1tano y manzana"},"content":{"rendered":"<p>Un forma diferente de preparar el pastel, esta vez con trozos de manzana, pl\u00e1tano y nueces en su interior que le dar\u00e1n un toque especial tras el primer bocado. \u00a1Vamos a elaborarlo as\u00ed de f\u00e1cil! Recuerda que cada viernes, una nueva receta te estar\u00e1 esperando en el blog.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Listo en <\/span><b>40\u00a0 minutos<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Raci\u00f3n 8-10\u00a0<\/span><b>\u00a0porciones<\/b><\/p>\n<h4>Ingrediente<\/h4>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">75 g de mantequilla<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">120 gramos de az\u00facar<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 pl\u00e1tanos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 manzanas golden<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">50 gramos de nueces<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 naranja y 1 lim\u00f3n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">50 ml de leche<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 tazas de harina<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharada de postre de levadura en polvo<\/span><\/li>\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Preparaci\u00f3n<\/h4>\n<ol>\n<li>Precalentar el horno a 180\u00baC.<\/li>\n<li>Calentar la mantequilla alrededor del molde redondo de 24cm de di\u00e1metro, aproximadamente.<\/li>\n<li>Repartir la mitad del az\u00facar y colocar la fruta pelada.<\/li>\n<li>Distribuir por encima las nueces troceados ligeramente y el az\u00facar restante.<\/li>\n<li>Regar con el zumo de naranja y el zumo de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>Introducir en el horno a 180\u00baC hasta que el l\u00edquido est\u00e9 pr\u00e1cticamente reducido. Sacar del horno y dejar reposar hasta realizar lo siguiente.<\/li>\n<li>Trabajar la mantequilla con az\u00facar y a\u00f1adir los huevos enteros de uno en uno.<\/li>\n<li>Incorporar la leche y finalmente la harina tamizada junto con la levadura.<\/li>\n<li>Verter la mezcla sobre la preparaci\u00f3n anterior e introducir de nuevo en el horno durante aproximadamente 25 minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>Dejar enfriar y desmoldar.<\/li>\n<li>Servir un trozo y acompa\u00f1ar con nata l\u00edquida caliente, montada, mermelada o lo que t\u00fa prefieras.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un forma diferente de preparar el pastel, esta vez con trozos de manzana, pl\u00e1tano y nueces en su interior que le dar\u00e1n un toque especial tras el primer bocado<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2942],"tags":[3438,3440,72,101,3436,3398,6],"class_list":["post-7157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-bizcocho","tag-manzana","tag-mediquo","tag-nutricion","tag-pastel","tag-postre","tag-salud"],"lang":"es","translations":{"es":7157},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7157"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14504,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7157\/revisions\/14504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}