{"id":6531,"date":"2019-10-11T10:30:41","date_gmt":"2019-10-11T08:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mediquo.com\/?p=6531"},"modified":"2026-05-15T21:55:47","modified_gmt":"2026-05-15T19:55:47","slug":"receta_brocoli_pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/recetas\/receta_brocoli_pollo\/","title":{"rendered":"Receta: Br\u00f3coli y pollo con curry"},"content":{"rendered":"<p>Cristina Romagosa, nuestra nutricionista nos recomienda este saludable plato de<strong> br\u00f3coli y pollo con curry<\/strong>. \u00a1Esperamos que te guste mucho! Recuerda que cada viernes tendr\u00e1s una nueva receta en el blog.<\/p>\n<h4>Listo en 25 minutos<\/h4>\n<h4>Raci\u00f3n 2 porciones<\/h4>\n<p>El br\u00f3coli no solo es un magn\u00edfico ingrediente de la gastronom\u00eda, sino que adem\u00e1s tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Es un alimento bajo en calor\u00edas y una gran fuente de minerales como el hierro, f\u00f3sforo, potasio, calcio y vitamina B como la B1, B2 y B6.\u00a0\u00a0Tambi\u00e9n nos aportar\u00e1\u00a0\u00a0<strong>yodo, cinc, cobre y manganeso.\u00a0<\/strong>Resulta excelente para combatir la anemia ferrop\u00e9nica. <a style=\"color: #42cece;\" href=\"https:\/\/blog.mediquo.com\/consejos_anemia\/?utm_source=Blog_ref&amp;utm_medium=receta_brocoli_pollo&amp;utm_campaign=consejos_anemia\"><strong><u>\u00a1Mira estos consejos para mejorarla!<\/u><\/strong><\/a><\/p>\n<h4>Ingredientes<\/h4>\n<ul>\n<li>500g de br\u00f3coli<\/li>\n<li>200g de pechuga de pollo<\/li>\n<li>120 g de arroz integral<\/li>\n<li>Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Dos cucharadas de caf\u00e9 de curry en polvo<\/li>\n<li>Medio vaso de agua<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Preparaci\u00f3n<\/h4>\n<ol>\n<li>Hervir el arroz y dejarlo reposar en la cazuela.<\/li>\n<li>Trocear el br\u00f3coli y la pechuga de pollo. Sofre\u00edrlos en la sart\u00e9n con aceite de oliva.<\/li>\n<li>En la misma sart\u00e9n, verter el agua y el curry en polvo. Remover durante unos minutos y dejar hervir hasta que espese.<\/li>\n<li>Servir en platos sobre una capa de arroz.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cristina Romagosa, nuestra nutricionista nos recomienda este saludable plato de br\u00f3coli y pollo con curry. \u00a1Esperamos que te guste mucho! Recuerda que cada viernes tendr\u00e1s una nueva receta en el blog.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6570,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2942],"tags":[3096,2714,3226,72,101,3228,6],"class_list":["post-6531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-brocoli","tag-cristina-romagosa","tag-curry","tag-mediquo","tag-nutricion","tag-pollo","tag-salud"],"lang":"es","translations":{"es":6531},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6531"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14518,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6531\/revisions\/14518"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}