{"id":4134,"date":"2019-03-07T12:00:13","date_gmt":"2019-03-07T11:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mediquo.com\/?p=4134"},"modified":"2026-05-16T01:13:02","modified_gmt":"2026-05-15T23:13:02","slug":"superalimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/nutricion\/superalimentos\/","title":{"rendered":"Superalimentos, \u00bfqu\u00e9 beneficios nos aportan?"},"content":{"rendered":"

Los superalimentos est\u00e1n a la orden del d\u00eda, aunque algunos nos suenan m\u00e1s que otros por las modas culinarias, os vamos a hablar de 10 de ellos. Desde hace muchos a\u00f1os ya exist\u00edan en muchos pueblos ind\u00edgenas que lo utilizaban para sanar tanto el cuerpo como la mente. En esta \u00faltima d\u00e9cada se han vuelto a poner en boca de los expertos en nutrici\u00f3n, por este motivo hemos consultado sus propiedades a nuestra nutricionista, S\u00f2nia Cibri\u00e1n<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 quiere decir el t\u00e9rmino \u00absuperalimento\u00bb?<\/strong> \u00abCuando nos referimos a superalimento, no hay una definici\u00f3n clara pero este t\u00e9rmino se refiere a alimentos que contienen un alto valor nutricional, ricos en vitaminas, prote\u00ednas, antioxidantes y minerales<\/strong>\u00ab, explica Cibri\u00e1n.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la nutricionista nos recuerda que no hay un alimento que por si solo cure o evite enfermedades. Su consumo debe ser regulado y siempre han de ir acompa\u00f1ados de una alimentaci\u00f3n variada, equilibrada y basada en alimentos frescos y de temporada<\/strong>.<\/p>\n

A\u00c7AI<\/h4>\n

Procedente de Brasil, este fruto se obtiene de una palmera. Es un potente antioxidante y contiene un alto n\u00famero de nutrientes. Sus frutos tienen un alto contenido en grasa, similar al del aceite de oliva, as\u00ed como minerales, prote\u00ednas y vitamina A. Es ideal para deportistas, personas con altos niveles de estr\u00e9s o incluso en dietas de adelgazamiento ya que posee un poder muy saciante.<\/p>\n

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ALOE VERA<\/h4>\n

Esta planta que muchos tienen en casa contiene vitaminas hidrosolubles, minerales, amino\u00e1cidos y glucomano, esto \u00faltimo es una fibra altamente hidratable. Se le atribuyen propiedades adelgazantes, antidepresivas e incluso reguladora del az\u00facar en sangre. Combate el estre\u00f1imiento, el glaucoma, el Alzheimer<\/u><\/strong><\/a> y es muy recomendable para las varices. Puedes extraer todas sus propiedades directamente del gel que contienen sus hojas.<\/p>\n

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CACAO<\/h4>\n

Este fruto es capaz de mejorar el estado de \u00e1nimo, es antioxidante y es muy eficaz ante la p\u00e9rdida de memoria asociada a la edad. El cacao es rico en vitaminas, minerales y fibra. Seg\u00fan la OCU, a los polifenoles de este fruto se les atribuye el aumento de bacterias beneficiosas para la flora intestinal, as\u00ed como la disminuci\u00f3n de aquellas que favorecen el desarrollo de la obesidad y de las enfermedades cardiovasculares, aunque esto \u00faltimo no est\u00e1 reconocido por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.<\/p>\n

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CH\u00cdA<\/h4>\n

Las semillas de la ch\u00eda se pueden consumir de diferentes maneras, ya que aportan gran cantidad de \u00e1cidos grasos Omega 3, antioxidantes, calcio, fibra y prote\u00ednas. Todas equiparables a los nutrientes que podemos encontrar tambi\u00e9n en los\u00a0frutos secos<\/u><\/strong><\/a>, en el aceite de oliva o en el pescado azul.<\/p>\n

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CHLORELLA<\/h4>\n

Es un alga verde y unicelular. Es el alimento que contiene mayor cantidad de clorofila y tambi\u00e9n posee un gran n\u00famero de prote\u00ednas, vitamina A y minerales como el hierro, el magnesio y el zinc. Se aconseja su consumo para reforzar el sistema inmunitario y mejorar los procesos digestivos.<\/p>\n

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ESPIRULINA<\/h4>\n

Estamos ante una cianobacteria muy nutritiva. Contiene vitaminas, minerales y prote\u00ednas. Por su color verde diremos que es rica en clorofila por este motivo es muy \u00fatil para detoxificar la sangre<\/u><\/strong><\/a>. Las Naciones Unidas ha reconocido la espirulina por su alto valor nutricional y la recomienda para combatir la malnutrici\u00f3n y la anemia. Entre las propiedades que contiene, es muy eficaz para los trastornos de obesidad, \u00falceras instestinales, hipertensi\u00f3n y artritis. Adem\u00e1s, ayuda a prevenir la diabetes<\/u><\/strong><\/a>, los problemas cardiovasculares y otros cr\u00f3nicos. Este superalimento lo puedes encontrar en polvo o en p\u00edldoras.<\/p>\n

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JENGIBRE<\/h4>\n

Esta ra\u00edz de sabor picante con un fuerte valor culinario se utiliza para condimentar y para aromatizar cualquier comida. Es beneficioso para combatir las n\u00e1useas y v\u00f3mitos. Es antioxidante, antiinflamatoria y se puede utilizar como analg\u00e9sico natural. Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo<\/u><\/strong><\/a>, tiene propiedades adelgazantes y afrodisiacas.<\/p>\n

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\"superalimento,<\/p>\n

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KALE<\/h4>\n

Es una planta con hojas muy carnosas que contiene gran cantidad de fibra, agua, vitaminas y minerales como el hierro, el calcio. Seg\u00fan la OCU, presenta glucosinatos que tienen un efecto preventivo para el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata que a\u00fan se est\u00e1 investigando, sulfofaranos que tienen un efecto antiinflamatorio y boro que est\u00e1 recomendado para prevenir la p\u00e9rdida de estr\u00f3genos durante el proceso de la menopausia<\/u><\/strong><\/a>.<\/p>\n

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MACA<\/h4>\n

Esta ra\u00edz proviene de Per\u00fa. Posee propiedades anticancer\u00edgenas, antidepresivas, energizantes, e incluso afrodisiacas. Rica en minerales como el calcio, el f\u00f3sforo, el hierro, el potasio, entre otros. Contiene vitaminas y amino\u00e1cidos beneficiosos para nuestra salud. Se consume en c\u00e1psulas o en polvo. Adem\u00e1s, se puede cocer con agua o leche y mezclar con otros alimentos.<\/p>\n

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QUINOA<\/h4>\n

Estamos ante un pseudocereal, decimos pseudo porque aunque est\u00e1 clasificada como tal, posee m\u00e1s componentes que los cereales. La quinoa es rica vitaminas, minerales y prote\u00ednas, adem\u00e1s es muy pobre en grasas. Hay que tener en cuenta que nuestro organismo absorbe con dificultad el hierro de origen vegetal, por ello es conveniente y recomendable combinar la quinoa con alimentos ricos en vitamina C, como por ejemplo el zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n

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*Contenido validado por el equipo m\u00e9dico de mediQuo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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