{"id":3196,"date":"2019-01-09T11:30:59","date_gmt":"2019-01-09T10:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mediquo.com\/?p=3196"},"modified":"2026-05-16T01:14:51","modified_gmt":"2026-05-15T23:14:51","slug":"preguntas_nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/nutricion\/preguntas_nutricionista\/","title":{"rendered":"11 preguntas frecuentes a la nutricionista"},"content":{"rendered":"

Por fin damos por acabadas las fiestas navide\u00f1as, los turrones, los mantecados y todo lo que se nos puso a nuestro alcance. Todo esto nos dej\u00f3, seg\u00fan ciertos estudios, 3 kilos de m\u00e1s. La pregunta es \u00bfpodemos volver a nuestro peso anterior?<\/strong> La respuesta es s\u00ed, de hecho es la idea, ya que si era nuestro peso ideal debemos alcanzarlo de nuevo. Hoy nuestra nutricionista, S\u00f2nia Cibri\u00e1n<\/strong>, nos dar\u00e1 las respuestas que necesitamos para sobrellevar lo mejor posible la famosa cuesta de enero<\/strong>.<\/p>\n

Uno de los prop\u00f3sitos m\u00e1s deseados de cada a\u00f1o, es el ya conocido como \u00abquiero comer bien<\/strong>\u00bb que a su vez viene acompa\u00f1ado de \u00abquiero perder peso\u00bb. Seg\u00fan Cibri\u00e1n, cada vez m\u00e1s se observa como los j\u00f3venes se preocupan por conseguir un estilo de vida m\u00e1s saludable y por saber qu\u00e9 es lo que ingieren en todo momento.<\/p>\n

Desde el servicio prestado a trav\u00e9s del chat, los nutricionistas personalizan las recomendaciones para cada tipo de persona seg\u00fan su estilo de vida<\/strong> y ayudan no s\u00f3lo con la alimentaci\u00f3n de los adultos, sino que tambi\u00e9n ayudan a mejorar la alimentaci\u00f3n para que los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa crezcan m\u00e1s saludables.<\/p>\n

Si quieres conseguir y comenzar nuestro prop\u00f3sito de comer bien, Cibri\u00e1n nos propone empezar por volver a comer como antes<\/strong>, a hacer peque\u00f1os h\u00e1bitos, y sobre todo a llevar una alimentaci\u00f3n sana con productos frescos y de temporada y sobre todo, lo m\u00e1s importante, a huir de las dietas milagros. Sin olvidar la actividad f\u00edsica adaptada a la condici\u00f3n de cada uno.<\/p>\n

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A continuaci\u00f3n os presentamos las 11 preguntas m\u00e1s frecuentes a la nutricionista<\/strong>. S\u00f2nia Cibri\u00e1n nos responde:<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos debemos tener siempre en la despensa de casa?<\/h4>\n

\u00abNunca deben faltar los alimentos sencillos\u00bb, as\u00ed lo indica Cibri\u00e1n. Cuando dice sencillos, se refiere a todo lo que no sean procesados, ya que estos son los que en su tabla de composici\u00f3n tienen m\u00e1s de 5 ingredientes. No podemos olvidar los productos frescos como verduras y frutas, las legumbres, los l\u00e1cteos.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los horarios de comidas ideales?<\/h4>\n

\u00abEs importante conocer cu\u00e1les son nuestros horarios de base\u00bb, apunta Cibri\u00e1n. Depende mucho de cada persona debido a que sus horarios pueden verse afectados por los horarios del trabajo. Lo recomendable es realizar 4-5 comidas al d\u00eda y que no pasen m\u00e1s de 3 horas entre las comidas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 podemos picar entre horas?<\/h4>\n

\u00abLo ideal es programar el picoteo entre horas\u00bb, ya que debemos saber cu\u00e1les van a ser nuestras horas de comida. Los alimentos que podemos comer pueden ser frutos secos, un l\u00e1cteo o una pieza de fruta. Si queremos mantener la l\u00ednea debemos evitar la boller\u00eda industrial.<\/p>\n

Si voy a realizar deporte, \u00bfdebo comer algo antes o despu\u00e9s?<\/h4>\n

Seg\u00fan el tipo de deporte o actividad f\u00edsica que vayamos a realizar debemos ingerir m\u00e1s o menos, \u00abno es lo mismo salir a caminar que hacer una sesi\u00f3n de alta intensidad\u00bb, pero s\u00ed es cierto que por ejemplo si vamos a realizar ejercicio f\u00edsico de intensidad moderada podemos tomar una pieza de fruta para empezar con energ\u00eda. Una vez finalizado el ejercicio f\u00edsico podemos tambi\u00e9n tomar frutos secos o pieza de fruta para reparar el da\u00f1o que hemos ocasionado a las fibras musculares. La recuperaci\u00f3n del ejercicio con un aporte de prote\u00edna siempre es mucho mejor, afirma Cibri\u00e1n.<\/p>\n

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\u00bfEs mejor tomar la fruta entera o en batidos?<\/h4>\n

La fruta entera y con piel nos hace consumir toda la fibra natural que posee, de manera que la liberaci\u00f3n de az\u00facares se produce de una forma m\u00e1s lenta, esto hace que no suba tan r\u00e1pido la glucemia en sangre, y que por tanto la descarga de insulina es m\u00e1s moderada. Si no podemos tomarla entera, \u00abel batido es buena opci\u00f3n siempre que se tome la fruta entera triturada, incluida la pulpa\u00bb.<\/p>\n

\u00bfSaltarse el desayuno o la cena para perder peso es aconsejable?<\/h4>\n

\u00abPara nada, este mito que circula no es nada cierto\u00bb. Lo \u00fanico cierto es que al dejar de ingerir calor\u00edas existe una p\u00e9rdida de peso considerable, pero no est\u00e1 basado en unos h\u00e1bitos saludables y es muy probable que haya un efecto rebote y que adem\u00e1s ocasione da\u00f1os en nuestra salud.<\/p>\n

\u00bfEs mejor el pan blanco o el pan integral?<\/h4>\n

La falsa creencia dice que hay que eliminar todos los hidratos de carbono al empezar una dieta, pero esto es s\u00f3lo una creencia. Lo cierto es que, \u00ablos hidratos son necesarios en cualquier plan nutricional\u00bb, apunta S\u00f2nia. Lo ideal es que el pan sea integral ya que el grano en su proceso de producci\u00f3n es incorporado con la c\u00e1scara y nos aporta toda la fibra originaria, a diferencia de la harina refinada que no la lleva. La diferencia entre ambas es que la no refinada contiene m\u00e1s fibra, consigue saciarnos m\u00e1s y la absorci\u00f3n es m\u00e1s lenta.<\/p>\n

\u00bfEs mejor az\u00facar o sacarina? \u00bfHay otra alternativa m\u00e1s saludable?<\/h4>\n

Desde el punto nutricional, S\u00f2nia nos comenta que \u00ablo mejor es no a\u00f1adir nada e ir acostumbrando nuestro paladar a los sabores\u00bb. Lo que s\u00ed es cierto es que si estamos empezando una dieta podemos optar por edulcorante o stevia en vez de az\u00facar blanca. \u00bfY si a\u00f1adimos miel? La miel al fin y al cabo es az\u00facar, lo que s\u00ed es cierto es que tiene un \u00edndice gluc\u00e9mico m\u00e1s bajo.<\/p>\n

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Generalmente solemos recurrir a la ensalada, \u00bfhacemos bien?<\/h4>\n

\u00abLa ensalada es perfecta ya que si el plato est\u00e1 completo nos aportar\u00e1 las vitaminas, los hidratos de carbono y las prote\u00ednas necesarias para nuestro d\u00eda a d\u00eda\u00bb. En temporada de invierno podemos hacer nuevas recetas de ensaladas tibias, a\u00f1adiendo alimentos templados. No podemos olvidar que las cremas o sopas tambi\u00e9n est\u00e1n muy ricas y son muy saludables.<\/p>\n

Desde el plano nutricional , \u00bfC\u00f3mo podemos afrontar el fr\u00edo y mantener la piel saludable?<\/h4>\n

\u00abPrincipalmente con la hidrataci\u00f3n, el agua es vital para nuestro organismo\u00bb. En invierno ocurre que el hecho de no tener calor y de sudar menos hace que la sensaci\u00f3n de sed desaparezca o se disminuya. Habitualmente en invierno no bebemos la cantidad de agua que necesitamos, adem\u00e1s estamos en un entorno con calefacci\u00f3n y suelen ser climas m\u00e1s seco. Todo ello afecta a nuestra piel y a nuestro cabello. Como dice S\u00f2nia, \u00abla naturaleza es sab\u00eda\u00bb por eso debemos prestar atenci\u00f3n a las frutas y verduras de temporada. Las naranjas y las mandarinas nos aportan parte de la vitamina C que necesitamos en esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las calor\u00edas necesarias al d\u00eda?<\/h4>\n

\u00abDepende de si eres hombre o mujer, de la edad y de la actividad f\u00edsica que se realice a diario. Por ello es sumamente importante, contactar con un profesional de la nutrici\u00f3n para que tras una primera toma de contacto, realice una valoraci\u00f3n de las necesidades diarias\u00bb, apunta Cibri\u00e1n.<\/p>\n

*Contenido validado por el equipo m\u00e9dico de mediQuo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por fin damos por acabadas las fiestas navide\u00f1as, los turrones, los mantecados y todo lo que se nos puso a nuestro alcance. Todo esto nos dej\u00f3, seg\u00fan ciertos estudios, 3 kilos de m\u00e1s. La pregunta es \u00bfpodemos volver a nuestro peso anterior? La respuesta es s\u00ed, de hecho es la idea, ya que si era … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3296,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[114],"tags":[2152,101,2150,2154],"class_list":["post-3196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","tag-comer-bien","tag-nutricion","tag-nutricionista","tag-proposito-ano-nuevo"],"lang":"es","translations":{"es":3196},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3196"}],"version-history":[{"count":48,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14660,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3196\/revisions\/14660"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}