{"id":12547,"date":"2023-08-25T13:43:09","date_gmt":"2023-08-25T11:43:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/?p=12547"},"modified":"2023-08-25T13:43:09","modified_gmt":"2023-08-25T11:43:09","slug":"receita-espaguete-com-vongoles-e-tomate-cereja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/pt\/receitas\/receita-espaguete-com-vongoles-e-tomate-cereja\/","title":{"rendered":"Receita: Espaguete com v\u00f4ngoles e tomate cereja"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>espaguete com v\u00f4ngoles e tomate cereja<\/strong> \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria que combina a riqueza marinha dos v\u00f4ngoles com a frescura e do\u00e7ura dos tomates cereja. Essa receita n\u00e3o apenas \u00e9 um deleite para o paladar, mas tamb\u00e9m \u00e9 <strong>f\u00e1cil de preparar,<\/strong> tornando-a uma escolha perfeita tanto para um jantar r\u00e1pido durante a semana quanto para impressionar os convidados em uma ocasi\u00e3o especial. Neste artigo, apresentaremos passo a passo como criar esse prato excepcional que certamente se tornar\u00e1 um dos seus favoritos.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 g de espaguete<\/li>\n<li>500 g de v\u00f4ngoles frescos, limpos e enxaguados<\/li>\n<li>250 g de tomates cereja, cortados ao meio<\/li>\n<li>3 dentes de alho, finamente picados<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de vinho branco seco<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de caldo de peixe<\/li>\n<li>1\/4 colher de ch\u00e1 de flocos de pimenta vermelha (opcional, para um toque picante)<\/li>\n<li>1\/4 x\u00edcara de salsinha fresca, picada<\/li>\n<li>Azeite de oliva extra virgem<\/li>\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Passo 1: Preparar os Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Lave e corte os tomates cereja ao meio. Reserve.<\/li>\n<li>Pique finamente os dentes de alho e a salsinha fresca. Reserve separadamente.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Passo 2: Cozinhar o Espaguete<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Encha uma panela grande com \u00e1gua e adicione sal. Leve a \u00e1gua para ferver.<\/li>\n<li>Adicione o espaguete \u00e0 panela e cozinhe de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem at\u00e9 que fique al dente. Depois de cozido, escorra e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Passo 3: Preparar os V\u00f4ngoles e os Tomates Cereja<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Em uma frigideira grande em fogo m\u00e9dio, adicione um pouco de azeite de oliva.<\/li>\n<li>Adicione os dentes de alho picados e os flocos de pimenta vermelha (se estiver usando) \u00e0 frigideira. Cozinhe por 1-2 minutos at\u00e9 que o alho fique perfumado e levemente dourado.<\/li>\n<li>Acrescente os v\u00f4ngoles \u00e0 frigideira e mexa para mistur\u00e1-los com os ingredientes arom\u00e1ticos. Despeje o vinho branco sobre os v\u00f4ngoles e cozinhe at\u00e9 que eles se abram. Descarte qualquer v\u00f4ngole que n\u00e3o se abra.<\/li>\n<li>Adicione os tomates cereja \u00e0 frigideira e cozinhe por alguns minutos at\u00e9 que comecem a amolecer ligeiramente.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Passo 4: Combinar os Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Incorpore o espaguete cozido \u00e0 frigideira com os v\u00f4ngoles e os tomates cereja. Misture tudo suavemente para combinar os sabores.<\/li>\n<li>Despeje o caldo de peixe sobre a mistura e mexa novamente. Cozinhe em fogo m\u00e9dio por alguns minutos para que os sabores se misturem e o espaguete absorva parte do l\u00edquido.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Passo 5: Servir<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Logo antes de servir, polvilhe a salsinha picada sobre a prepara\u00e7\u00e3o e mexa mais uma vez.<\/li>\n<li>Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necess\u00e1rio.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essa receita n\u00e3o apenas \u00e9 um deleite para o paladar, mas tamb\u00e9m \u00e9 f\u00e1cil de preparar&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4384],"tags":[30907647,4392,591727,30907651,30907649],"class_list":["post-12547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-espaguete","tag-receitas","tag-receitas-faceis","tag-tomate-cereja","tag-vongoles"],"lang":"pt","translations":{"pt":12547},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12549,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12547\/revisions\/12549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}