{"id":10651,"date":"2021-05-28T09:22:50","date_gmt":"2021-05-28T07:22:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/?p=10651"},"modified":"2026-05-15T21:46:03","modified_gmt":"2026-05-15T19:46:03","slug":"receta-champinones-rebozados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/recetas\/receta-champinones-rebozados\/","title":{"rendered":"Receta: Champi\u00f1ones rebozados con parmesano"},"content":{"rendered":"<p>A continuaci\u00f3n, te mostramos c\u00f3mo preparar unos crujientes champi\u00f1ones rebozados. F\u00e1ciles de elaborar y muy saludables ya que est\u00e1n cocinados al horno para evitar as\u00ed el exceso de fritos. Los champi\u00f1ones aportan un sabor especial a los platos y en esta receta, adem\u00e1s de sabor, crear\u00e1n un contraste de texturas en la boca.<\/p>\n<p>Los hongos comestibles nos ofrecen numerosos beneficios para nuestra salud, entre ellos destacados su gran aporte de prote\u00edna vegetal.<\/p>\n<p><strong>Comensales 4 personas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tiempo: 20 minutos<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes<\/h4>\n<ul>\n<li>1 bandeja de champi\u00f1ones a poder ser grandes<\/li>\n<li>1 o 2 huevos<\/li>\n<li>40 gr de parmesano<\/li>\n<li>50 gr de pan rallado<\/li>\n<li>Perejil picado<\/li>\n<li>Ramitas de tomillo<\/li>\n<li>Ajo en polvo<\/li>\n<li>2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Preparaci\u00f3n<\/h4>\n<ol>\n<li>Eliminar el pie de los champi\u00f1ones y limpiar. Batir el huevo y rallar el queso parmesano.<\/li>\n<li>Precalentar el horno a 220\u00baC<\/li>\n<li>En un plato hondo mezclar el pan rallado, el perejil, el tomillo, el aceite de oliva virgen extra, el parmesano y salpimienta todo. Remover hasta que los ingredientes est\u00e9n integrados.<\/li>\n<li>Pasa los champi\u00f1ones por el huevo y luego por la mezcla anterior hasta rebozarlos por ambas partes.<\/li>\n<li>Col\u00f3calos en una bandeja de horno sobre un papel vegetal y coc\u00ednalos durante 15 minutos hasta que tomen un color dorado y de aspecto crujiente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Esperamos que disfrutes mucho con esta receta saludable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A continuaci\u00f3n, te mostramos c\u00f3mo preparar unos crujientes champi\u00f1ones rebozados. F\u00e1ciles de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10652,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2942],"tags":[2988121,101,2988123,2908,6],"class_list":["post-10651","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-champinones","tag-nutricion","tag-parmesano","tag-proteina-vegetal","tag-salud"],"lang":"es","translations":{"es":10651},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10651"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10651\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14456,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10651\/revisions\/14456"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediquo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}